Τσιπούρα

Η φωτογραφία είναι από τον φίλο της σελίδας: Nikos Ranger‎

Η τσιπούρα είναι ένα ψάρι της οικογένειας των Σπαρίδων.

Μορφολογία: Το έντονο κυρτό προφίλ, δίνει στο ψάρι μια όμορφη αγριάδα και έναν αέρα κυριαρχίας

Μήκος: Η τσίπουρα έχει συνήθως μήκος 35 εκατοστά, αν και έχουν βρεθεί ψάρια με μήκος 70 εκατοστά.

Βάρος: Η βαρύτερη τσιπούρα που έχει αλιευθεί είχε βάρος 17,2 κιλά.

Χρώμα: Έχει ασημένιο χρώμα με μια χαρακτηριστική μαύρη κηλίδα στο τέλος του βραγχιακού επικαλύμματος. Επίσης, χαρακτηριστικό είναι και το χρυσό τόξο που ενώνει τα μάτια, πιο έντονο στα ενήλικα ψάρια.

Περιοχές - Εποχή: Ζει σε ρηχά σχετικά νερά μέχρι και 30 μέτρα βάθος. Μπορούμε να την βρούμε σε βράχους, φυκάδες και αμμοσούρες.

Τρόποι ψαρέματος: Ψαρεύεται με πολλούς τρόπους, πεταχτάρι , πολυάγκιστρο, δίχτυα,παραγάδι, καθετή, καλάμι, εγγλέζικο και φυσικά ψαροντούφεκο. Τα δολώματα που χρησιμοποιούμε συνήθως είναι σκουλήκια, γαρίδες, μύδια, καλαμάρι και σουπιά.


*Η τσιπούρα μαζί με το λαβράκι από πλευράς διατροφικής αξίας ανήκουν στα πιο πολύτιμα ψάρια της Μεσογείου, καθώς είναι πλούσια στα λιπαρά οξέα ω-3. Είναι ένα από τα κύρια ψάρια για τις ιχθυοκαλλιέργειες και το πιο εκτροφεύσιμο είδος της Μεσογείου.